Edirne, Türkiye’nin Marmara bölgesinin Trakya yakasında yer alan bir sınır kasabasıdır. Doğuda Tekirdağ ve Kırklareli, güneyde Ege Denizi ve Çanakkale, kuzeyde Bulgaristan (Haskoy) ve doğuda Yunanistan (Evros) ile komşudur. Edirne’nin tarihi antik döneme kadar uzanmaktadır. Antik çağda Trakyalılar tarafından kurulan Edirne, 1361 yılında Osmanlı padişahlarından I. Murad tarafından fethedilmiştir.
Edirne’nin nesi meşhurdur?
Edirne hem tarihi dokusu hem de doğal güzellikleri açısından turistlerin ilgi odağıdır. Edirne’de Osmanlı döneminden kalan çok sayıda dini yapı bulunmaktadır. Edirne’nin en meşhur ve kaçırılmaması gereken yeri Mimar Sinan’ın başyapıtlarından biri olan, Osmanlı döneminden günümüze uzanan Selimiye Camii’dir. Selimiye Camii Edirne’nin sembol yapılarından biridir. Selimiye Camii’nin ardından Rüstem Paşa Kervansarayı, Muradiye Camii, Darülhadis Camii, Meriç Köprüsü, Beyazıd Köprüsü, Enez Kalesi, Hacı Adil Bey Çeşmesi ve Edirne Büyük Sinagogu Edirne’de mutlaka görülmesi gereken yerler arasında yer alıyor.
Ayrıca Edirne Kaleiçi’ndeki İtalyan Kilisesi, Kirişhane’deki Sveti Helena-Konstantin Kilisesi ve Kıyık’taki Bulgar Sveti Georgi Kilisesi de günümüze ulaşan ve aktif olarak kullanılan tarihi yapılar arasında yer alıyor.
Edirne’nin meşhur yemekleri arasında Edirne beyaz peyniri öne çıkıyor. Edirne tam yağlı beyaz peyniri doğal, kaliteli sütten üretildiği ve soğuk hava deposunda uzun süre saklandığı için oldukça lezzetlidir.
Edirne’nin en meşhur yemekleri ve alınacak hediyeler
Edirne mutfağı saray yemeklerine benzeyen lezzetleriyle ünlüdür. Edirne mutfağının ünlü lezzetleri arasında ciğer dolması, ciğer yaprağı, tava elbasan, mutancana, zerde, acıbadem kurabiyesi, zirva, kandilli mantı, bayanbudu topları, büryan, bulgur çorbası, kavala bisküvisi, piyaziye, tatlı boyun, Hayrabolu tatlısı, mamzana yer alır. , Soğanlı ve kabaklı kalyeli tavuk güveç var.
Edirne hediyelik eşya olarak satın alınabilecek eşyalar açısından birçok seçeneğe sahip bir şehir. Özellikle Selimiye Camisi üzerine basılan buzdolabı süsleri sıklıkla tercih edilen hediyelik eşya türleri arasındadır. Pek çok farklı çeşitte karşımıza çıkan buzdolabı dekorasyonlarının fiyatları da oldukça uygun.
Hediyelik eşya olarak öne çıkan diğer ürünler ise farklı kokulu tatlı sabunlar, dekorasyon amaçlı kullanılan Edirnekari ve meşhur aynalı süpürgelerdir. Edirne beyaz peyniri hediyelik yemek çeşitleri arasında ilk sırada yer almaktadır. Kavala bisküvisi ve badem ezmesi de hediyelik olarak en sevilen yiyecekler arasında yer alıyor.
Kaynak: Articlenet
